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Courge spaghetti au four

Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 40 min
Portions 4 pers

Ingrédients
  

  • 1 Courge spaghetti
  • 4 c. Huile d'olive
  • Sel - Poivre

Instructions
 

  • Préchauffez votre four à 200°
  • Coupez la courge en deux dans le sens de la longueur, retirez les pépins en grattant avec une cuillère, retournez-les et piquez à 4 / 5 endroits la peau de la courge.
  • Tout ceci est déjà fait pour la courge de votre panier.
  • Arrosez les courges côté chair d'huile d'olive, salez et poivrez.
  • Mettez les 1/2 courges sur votre plaque au four recouvertez d'un papier surlfurisé, coté bombé vers le haut (c'est-à-dire peau de la courge au-dessus).
  • Mettez au four pendant 40min à 200°.
  • À la fin de la cuisson, grattez la chair avec une fourchette, vous obtiendrez des spaghettis.
  • Servez avec une sauce carbonara ou bolognaise.
  • Conseil du chef :
  • Vous pouvez mettre du piment d'Espelette au moment d'assaisonner, attention aux enfants, le piment est tout de même un peu fort.
  • Bonne dégustation.